paine alba simpla 02

Prima paine cu maiaua noua

Paine simpla, reteta aici

paine simpla

Va amintiti jurnalul meu cu maiaua? Daca nu l-ati vazut, il puteti citi aici. Este maiaua pe care o fac cadou, tuturor celor care isi explrima dorinta de a o avea (detalii aici), pana duminica, in 19 iunie.
Si daca inca nu sunteti convinsi ca “mighty maia” poate face o paine exceptionala, doar cu apa, faina si sare, va arata painea pe care am facut-o astazi dimineata. Cu ocazia asta, m-am convins ca vreau sa imi pastrez si mie o bucata din maiaua noua. E plina de viata si energie.
Am ales cea mai simpla reteta posibila pentru painea asta, care nici macar nu e o reteta propriu zisa, este doar o proportie. Se numeste 1.2.3., am descoperit-o ieri in discutiile de pe forumul de la The Fresh Loaf si voi reveni cu detalii si mai multe poze intr-un post viitor.
Pana atunci va astept cu drag sa va daruiesc o bucata de maia.

Update: reteta am publicat-o aici