Absenta cu motivare

shapes

Cum s-ar spune, lipsesc o perioada (nu plec niciunde, doar ca intru mai rar online), dar am un motiv serios pentru acest fapt. Viata se intampla prea repede uneori, si singurul loc din care pot rupe o bucata de timp in plus, e blogul. De data asta, insa, coc ceva. La propriu :) Daca imi scrieti si raspund cu delay, sa stiti ca am un motiv serios: sunt ingropata in prea multe paini, maiele si aluaturi in diferite stadii de fermentare si parcursul distantei dintre blatul de lucru si calculator e intrerupt de SF-uri, shaping-uri, poze, faina, cuptor si cleaning afterward :)) Continue reading
80 percent rye with rye soaker 04

Ziua Mondiala a Painii 2011 – World Bread Day 2011

@Juergen, Lumos, JamesJr, Sali, Sue and Phil: thank you for responding to my invitation and for your wonderful contribution to this collective showcase of breads.
Happy World Bread Day!
Muchas gracias a Salome! Feliz Dia Mundial del Pan!
Cand am lansat saptamana trecuta invitatia pentru Ziua Mondiala a Painii, nu am stiut foarte bine ce fac si la ce sa ma astept. A fost o idee care mi-a venit intr-o noapte si a doua zi dimineata am lansat invitatia, fara sa stau pe ganduri. Am fost surprinsa de reactia pozitiva pe care invitatia mea a starnit-o, si in scurt timp mi-am dat seama ca evenimentul ia o amploare pe care nu am banuit-o. Continue reading
world bread day

Invitatie deschisa pentru Ziua Mondiala a Painii

16 octombrie – Ziua Mondiala a Painii, World Bread Day, Welttag des Brotes, la Journée mondiale du pain, el día mundial del pan

Astazi am o invitatie pentru voi. In 16 octombrie este Ziua Mondiala a Painii si de cateva zile ma gandesc cum putem sa o sarbatorim cat mai bine si sa facem din aceasta zi, o zi speciala. Chiar daca ne aflam in orase diferite, chiar tari diferite, ceea ce ne uneste pe toti cei care petrecem timp pe acest blog e pasiunea pentru copt paine, placerea de a manca o paine buna, si dorinta de a invata sa facem o paine mai buna. Nu stiu voi cum sunteti… dar viata mea e mult mai placuta de cand v-am gasit si am cu cine vorbi despre paine, si pentru asta o sa va tot multumesc, cu fiecare ocazie potrivita.

Asa ca… va spun la ce m-am gandit eu, pentru Ziua Mondiala a Painii. Continue reading

V 04

“V” de la Vacanta la Venetia

Ziua lui V si Vacanta la Venetia
Ei bine, dragi prieteni… ati fost cu totii in vacanta? V-ati intors? Ati reinceput lucrul sau scoala? Daca ati avut o vara frumoasa, cu concediu si odihna, fiti intelegatori cu mine si dati-mi voie sa plec in vacanta pentru o saptamana. Directia Venetia, via Graz. La Graz ne intalnim cu un bun prieten, iar la Venetia vizitam, printre altele, Bienala de Arta, care este deschisa pana in noiembrie. Prietenul meu are ziua de nastere la sfarsitul saptamanii, asa ca… bienala + ziua lui sunt un bun prilej pentru a petrece niste zile frumoase in orasul atat de drag mie.
Va las cu bine si ma intorc la voi peste 7-8 zile. Daca gasesc vreo conexiune wireless pe drum, voi putea citi mesajele voastre, dar de raspuns la ele, o voi face la intoarcere. Continue reading

Ramas bun, Vara!

Ramas bun, vara, ramas bun, viata la tara!

Am prostul obicei de a tine anumite lucruri noi si bune mult, mult timp pana ma indur sa le folosesc. Ma intimideaza, imi place sa le vad noi si curate si nu vreau sa le uzez sau sa le stric. Prost obicei, dar lucrez cu mine ca sa scap de el.
Alt prost obicei e de a cumpara acelasi lucru de mai multe ori, pentru ca nu tin minte ca l-am mai cumparat o data. Sau stiu ca l-am cumparat… dar unde l-am pus?? Adica sunt cam uituca si prost organizata. Insa ma consolez cu ideea ca si altii sunt la fel.
In logica proastelor obiceiuri, cochetam cu postul asta de ceva vreme, sa tot fie vreo 3-4 saptamani si tineam cu drag aceste poze, pentru o zi speciala… apoi am cam uitat de ele.
Frumos, soare, cald, vacanta, paine buna… imi imaginam cum voi scrie despre toate… si timpul a trecut… si m-am trezit ca e septembrie, a inceput scoala, a venit toamna, mai putin si se face frig, si eu sunt inca in urma si cu gandul la vara… Continue reading