Pizza Margherita II

Pizza Margherita II

Pizza Margherita – in cautarea blatului perfect (partea a doua) (a short english version for this post can be found here, on TFL blog) Cand am fost in Venetia in septembrie 2008, l-am rugat pe un bun prieten italian, inainte de a pleca, sa ne sfatuiasca in...
Piatra mea de copt- My baking stone

Piatra mea de copt- My baking stone

Piatra de copt- Baking stone Am fost intrebata in repetate randuri, ce este o piatra de copt si de unde se poate procura si cum se foloseste. Este o placa rectangulara, patrata sau rotunda, de piatra sau teracota, cu marginile si muchiile finisate, si poate fi...