by codruta | Oct 26, 2011 | ALTE CATEVA POVESTIRI, HOW TO
Cand si de ce am spus NU improvizatiilor Continuu in acest post discutia despre ustensile, si am lasat la urma bannetoanele, pentru ca am considerat ca merita un post special. Puteti citi sau reciti despre restul ustensilelor necesare in brutarie, mergand la postul...
by codruta | Oct 25, 2011 | ALTE CATEVA POVESTIRI, HOW TO
Multumiri sincere si speciale lui Razvan, fara ajutorul caruia lista mea de ustensile detinute ar fi fost mai scurta Cand am inceput sa scriu acest articol, acum trei zile (!!!) nici prin cap nu mi-a trecut ca voi scrie asa de mult. Intentia mea a fost sa scriu despre...
by codruta | Oct 22, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
Formula preluata de pe blogul lui David Snyder, formula descrisa aici si aici De cateva zile vreau sa scriu despre “ustensile si tehnici” si de fiecare data, ceva ma distrage. De data asta m-au distras baghetele pe care voi le vedeti in din poza. Pentru ca am...
by codruta | Oct 19, 2011 | HOW TO, MAIA 101
Maia de secara Am mai scris prin comentarii ca, de la o vreme incoace mentin, pe langa maiaua din faina alba, si o maia de secara. E momentul sa v-o prezint in mod oficial, cu atat mai mult cu cat o voi folosi in anumite retete. Pentru cei care iubiti painea de...
by codruta | Oct 18, 2011 | ALTE CATEVA POVESTIRI
V-am pomenit zilele trecute de niste bannetoane noi. Bannetoanele mele noi. Ultima mea jucarie. Va voi povesti totul despre ele, si veti avea ocazia, de acum incolo, sa ma tot vedeti folosindu-le. Dar astazi nu o sa va vorbesc despre ele, insa o sa va rog...
