by codruta | Jun 18, 2011 | PAINI CU ALUAT PREFERMENTAT- YEASTED PRE-FERMENTS, PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
Pizza Margherita – in cautarea blatului perfect Cu acest post deschid un capitol-saga pentru una dintre cele mai populare si iubite mancaruri din lume: pizza. Toata lumea o iubeste, toata lumea o mananca… dar nu oricine stie sa o faca, si mai ales sa o...
by codruta | Jun 14, 2011 | PAINI CU ALUAT PREFERMENTAT- YEASTED PRE-FERMENTS, PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI SIMPLE
M-am gandit multe minute cum sa incep descrierea pentru aceasta paine. Aspectul ei modest poate fi inselator, si atata timp cat doar priviti pozele nu aveti de unde sa stiti ca painea aceasta simpla, este de fapt o paine extraordinara. Nimic nu o poate descrie mai...
by codruta | Jun 2, 2011 | PAINI CU ALUAT PREFERMENTAT- YEASTED PRE-FERMENTS
Cati dintre cei care citesc aceste randuri nu mananca, mai des sau mai rar, junk food, fast food (eu scriu acest post, nu il citesc). Poate ca reusim sa ne controlam si sa rezistam tentatiei de a infuleca un hamburger sau un hot-dog sau mai stiu eu ce, pe strada, dar...
