by codruta | Jul 9, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Painea poate fi facuta si de incepatori, reteta e relativ simpla si pasii usor de urmat. Nu m-as fi gandit sa scriu despre painea asta asa de repede, daca nu mi-ati fi cerut voi acest lucru, pe pagina FB a blogului. In sinea mea, imi propusesem sa nu va mai...
by codruta | Jun 17, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Secara – alac. Secara 100%. Secara – Malthouse. Trimit acest articol catre Susan la YeastSpotting, pentru galeria saptamanala de paini din 23 iunie 2012. For a short english version of this post, visit my blog on TFL, link here. paine de secara 100%, iunie...
by codruta | May 1, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Mi-a fost groaza sa scriu postul asta, caci stiu ca va fi lung peste masura. Dar nu am cum sa fac altfel, am prea multe de spus despre painea de secara si pana nu spun tot, nu ma las :D Una din rezolutiile pentru anul asta a fost sa invat sa fac...
by codruta | Mar 22, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Va intrebati oare de ce postez din nou o paine de secara? desi am folderele pline de poze de la diverse alte paini… Ma grabesc sa scriu despre ea pentru ca am mancat ultimele doua felii azi dimineata si vreau sa v-o povestesc cat sunt inca sub...
by codruta | Feb 26, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Paine de secara 75% spelta 25% Painea asta tare greu s-a lasat fotografiata. Dupa ce am facut-o, era deja spre seara si nu aveam lumina naturala, asa ca n-am bagat-o in seama. De obicei ma invart in jurul painilor, asteptand sa se raceasca, le miros, le...
by codruta | Jan 20, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Paine de secara 70% si integrala de grau 30%. Fara faina alba. Daruiesc aceasta paine tuturor iubitorilor de secara. Si celor care ocolesc faina alba. Painea aceasta nu contine nici un gram de faina alba. Doar faina integrala de secara si de grau. Cred ca am...
