Langosi cu branza

Langosi cu branza

Aluat cu maia (si bonus reteta convertita la drojdie comerciala)           In decursul timpului, am avut doua tentative de a face langosi, de fiecare data cu rezultate mediocre. Bad memories, de care inca incerc sa uit. Doar V ma mai tachineaza uneori cand vine vorba:...
No Knead Bread si cateva confesiuni

No Knead Bread si cateva confesiuni

Paine neframantata            Nu stiu inca, dar astazi cred ca voi scrie mult. Asa presimt eu. De ce? Pentru ca e weekend si am mai mult timp liber decat in timpul saptamanii. Pentru ca vreau sa ma revansez pentru absenta si lipsa de dialog din partea mea din ultimul...
Lipii – updated

Lipii – updated

Am reusit sa fac niste poze cu lipiile dolofane in cuptor. Am urmat reteta de aici, dar am inlocuit 50g de faina alba cu faina integrala. Comentariul prietenului, a fost, ca de obicei, “cele mai bune de lipii de pana acum!” Cat de mai bune pot fi cele mai...
O lipie, doua lipii – pita bread

O lipie, doua lipii – pita bread

Reteta de lipie Pentru ca pot! Da, lipiile se pot face acasa. Doar o avertizare este necesara, inainte de orice: odata ce le faceti acasa, nu mai exista cale de intoarcere, nu veti mai putea manca lipii cumparate. Daca acelea din comert vi se par acum bune,...