by codruta | Aug 16, 2011 | YEAST WATER
Fruit (Apple) Yeast Water Cei care ma cunosc stiu cat de mult imi plac fructele. si painea. si vara. Cand eram mica si petreceam vacantele la tara, era un anumit moment in vara, care imi placea cel mai mult si pe care il asteptam cu emotie si bucurie. Era ziua cand...
by codruta | Jul 12, 2011 | MAIA 101
Despre maia – de ce trebuie uscata si cum se face asta? Acum vreo doua luni, am citit pe blogul lui Yumarama despre cum se usuca maiaua. M-a prins de la prima fraza, pentru ca e foarte simpatica introducerea lui. Tot blogul lui e frumos scris, foarte sincer si...
by codruta | Jun 16, 2011 | PAINI SIMPLE
Reteta de lipie Pentru ca pot! Da, lipiile se pot face acasa. Doar o avertizare este necesara, inainte de orice: odata ce le faceti acasa, nu mai exista cale de intoarcere, nu veti mai putea manca lipii cumparate. Daca acelea din comert vi se par acum bune,...
by codruta | Jun 12, 2011 | MAIA 101
Am vorbit pana acum despre cum se face o maia de la zero, ba chiar am facut una, cu poze si explicatii detaliate pentru fiecare zi, v-am spus aici cum se intretine o maia la temperatura camerei, si a ramas sa va povestesc despre cum se ingrijeste maiaua pastrata la...
by codruta | Jun 8, 2011 | MAIA 101
Ati intrebat, ati comentat, m-am bucurat foarte tare si va multumesc pentru interes. Asta e, trebuie sa o fac… din nou. Am gresit cand mi-am imaginat ca voi scapa asa simplu: ce a fost in capul meu?! era clar de la inceput: daca vreau sa faceti paine, si vreau,...
