by codruta | Sep 16, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Trei paini cu faina de alac si secara – si atentie!, articol lung I wrote about this bread on my blog on TFL site, too. You can read the post and comments, here. Pana acum cateva minute, adica inainte de a incepe sa scriu acest post, eram convinsa ca painea pe...
by codruta | Aug 3, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS, PAINI DE SECARA
Paine cu secara si seminte de fenicul Aceasta este painea de marti, din saptamana painilor. V-am mai spus ca imi place foarte mult painea cu secara. De fapt, imi plac atatea paini, incat uneori mi-e greu sa aleg intre ele. Dar oricat le rotesc si incerc diverse...
by codruta | Jul 25, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
Saptamana painilor, sau nici o zi fara paine Cand pisica nu-i acasa… painile canta pe masa! Se spune ca o paine bine coapta canta atunci cand se raceste. E melodia preferata a oricarui fauritor de paini, sau plamaditor. Am avut si eu multe care au suierat,...
by codruta | May 31, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
reteta adaptata pe gustul meu, din cartea lui Hamelman, Bread Cred ca fiecare dintre noi avem anumite preferinte la mancare, lucruri care ne plac foarte mult, nu ne plac deloc, sau le mancam cu indiferenta. Painea pe care v-o daruiesc astazi nu poate intra in a treia...
