by codruta | Jun 7, 2012 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
Flammekueche, Tarte flambee, Flammkuchen Nu cred ca v-am povestit vreodata de ce am inceput sa fac paine si cum a fost prima experienta cu aluatul dospit. Una din cele mai frecvente intrebari pe care o aud de la cunostinte sau de la straini cand le povestesc...
by codruta | Sep 6, 2011 | ALTE CATEVA POVESTIRI, FARA RETETE – NO RECIPES
Rosii conservate in borcan Foarte multa lume mi-a scris, cerand reteta de rosii conservate in borcan, de care am pomenit cand am facut pizza. Anul trecut am pus cateva borcane, fara sa stiu daca vor tine sau daca vor fi bune. Au tinut excelent, au fost si foarte bune,...
by codruta | Jul 9, 2011 | PAINI CU MAIA - SOURDOUGH BREADS
Pizza Margherita – in cautarea blatului perfect (partea a doua) (a short english version for this post can be found here, on TFL blog) Cand am fost in Venetia in septembrie 2008, l-am rugat pe un bun prieten italian, inainte de a pleca, sa ne sfatuiasca in...
